ESSEN

EIER BENEDICT – 2 pochierte Eier, Nduja-Aufstrich, Parmesan-Hollandaise-Sauce, Rucola

9,90 €

EIER BENEDICT – 2 pochierte Eier, Lachs-Gravlax, Meerrettichaufstrich, Rote-Bete-Hollandaise-Sauce, Rucola

10,90 €

WONDERBROT - Spinatbällchen, Tomatenchutney, Avocado, grüne Sauce Hollandaise, Lolla-Rosa-Salat 🌿

9,50 €

EGGS WONDER – 2 pochierte Eier, Spinatbombetta, Tomatenchutney, Avocado, Sauce Hollandaise, Lolla-Rosa-Salat

11,90 €

OMELETT MIT TARTUFATO – 3 Eier, junger Spinat, Feta-Käse

9,50 €

KLASSISCHES FRÜHSTÜCK – 3 Eier pro Auge, gebackener Speck, gegrillte Pilze, Tomatenbutter

10,90 €

SHAKSHUKA IN EINER PFANNE – Fladenbrot, pochierte Eier, Feta-Käse, geröstetes Gemüse

9,90 €

GEBRATENE KÜRBISSUPPE – Cracker, Hüttenkäse mit Kürbisöl, Kürbiskerne, Mikrogemüse 🌿

5,50 €

PITA-BROT – Englisches Roastbeef, Sriracha-Mayonnaise, Senfkörner

9,90 €

OFFENES SANDWICH  "PEA PESTO" – Hausgemachtes Brot, Erbsenpesto, marinierter Lachs, pochiertes Ei

9,50 €

OFFENES „AVOCADO“-SANDWICH – Hausgemachtes Brot, Avocadoaufstrich (200 g), gebratene Kirschtomaten, eingelegter Rettich

9,50 €

OFFENES SANDWICH „ROTE BETE“ – Hausgemachtes Brot, Rote-Bete-Aufstrich, gefriergetrocknete Rote Bete, Reischips (wir empfehlen die Zugabe von griechischem weißem Violife – vegan/burato).

6,90 €

Avocado – 2,80 €

Pochiertes Ei – 2,30 €

Burrata – 4,30 €

Griechischer weißer Violife – 2,80 €

Gravlax-Lachs – 3,80 €

Italienische Mortadella – 3,80 €

Schinken – 2,80 €

ACAI - €9.50

BLUE ORGANIC - €10.90

PATAYA - €10.90

CAPRESE-SALAT MIT SLOWENISCHEM FREIHÜHNCHEN UND AVOCADO – Salat, Tomate, Mozzarella, Avocado, Hühnchen

15,90 €

SALAT MIT Krabben, Karottennudeln und Ei – Salat, Flusskrebse, Karotten, Ei, Kirsche, marinierte Zucchini

15,90 €

SALAT MIT BULGUR, RÜBEN UND BIRNEN – Bulgur, Artischocken, Rote Bete, griechischer weißer Violife, Birne, Larosa-Salat 🌿

13,90 €

Rucola mit geröstetem Kürbis, Mango und Ahornsirup sowie Senfdressing – Rucola, Pilze, Mango, Kürbis, Feige, Paprika, gelbe Kirsche 🌿

13,90 €

Slowenisches Freilandhuhn – 2,70 €

Gravlax-Losos – 3,80 €

Feta-Käse – 2,50 €

Mozzarella-Käse – 2,70 €

Griechischer weißer Violife - 2,80€

HUMUS, EINGELEGTE SÜß-SAURE PAPRIKA, GERÖSTETE HASELNÜSSE + hausgemachtes Brot🌿

9,50 €

HAUSGEMACHTE PASTE MIT CRANBERRIES UND ROTWEIN + hausgemachtes Brot

9,50 €

Gerösteter Kürbis, marinierter Grünkohl, Vanille-Kaki, Salziges Granola, hausgemachter Essig + hausgemachtes Brot🌿

9,50 €

BURRATA MIT FENCHEL-BIRNEN-SALSA + hausgemachtes Brot

9,50 €

RINDTATAR, RIBAN-EGEL, BROT, SÜSSE BUTTER (Rindfleisch von slowenischen Bauernhöfen) + hausgemachtes Brot

14,90 €

KARTOFFEL-Pommes mit Brie-Käse, Trüffel-Mayonnaise und gebrannter Limette

9,50 €

FALAFEL MIT AVOCADO-CREME UND GEBRATENEN KIRSCHEN + hausgemachtes Brot🌿

10,90 €

SCHWARZREISRISOTTO MIT KIRCHEN UND TRÜFFEL🌿

14,90 €

GEGRILLTES BASSFILET – FREGOLA MIT CURRY, EINGELEGTER RETISH

21,90 €

HÜHNERFILETS IN SOUS VIDE – KAROTTENSTUTTEN, KARTOFFELPRINZESSINNEN, ERBSENCREME (slowenisches Freilandhuhn)

15,90 €

GNOCCHI BARONE MIT CREME, RUGULA-PESTO UND GERÖSTETEN HASELNÜSSEN 🌿

9,50 €

RISOTTO MIT RÜBEN UND HIMBEER, MARINIERTER TOFU, MANDELBLÄTTER 🌿

14,90 €

RASTBEEF-TAGLITA AUF MAISCREME MIT KARL (Rindfleisch von slowenischen Bauernhöfen)

24,90 €

GNOCCHI MIT SAHNE ODER KÄSESAUCE

8,90 €

GEGRILLTES SLOWENISCHES HÜHNCHEN AUS FREIHALTUNG MIT KARTOFFELPRINZESSINNEN

9,50 €

HÜHNERBROT MIT KARTOFFELPRINZESSINNEN (slowenisches Freilandhuhn)

9,50 €

PASTA BOLOGNESE

8,90 €